第3楽章 日々の暮らし&時々フランス気分

Double Income No Kids 人生終盤に向けて準備や生活を見直す記録、家計簿もつけなかった自分の成長を目指して

鰹節削り器

何年か前に

新年初売りで求めた

木屋の鰹節削り器

しまったまま忘れていて初使い。

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いい道具なのに

使いこなすのに一苦労。

 

鰹節は京都 東寺 うね乃 さん

一番出しとって

追い鰹して二番出しとって

最後に昆布と実山椒混ぜてふりかけ作成。

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お出しの香りいっぱいのキッチン

さて何を作ろうか?

昨日勤務したから

今日はお休み。

 

玄関先には、義母が生前に植えたビオラの鉢

実家から頂いてきたもの

今日も元気に咲いています。

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その後

二番出しで作ったのがこちら

すだれ麩の煮物椀

お出しをたっぷり吸って花まる気分。

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